长沙糖酒会(2008年秋)(二)

厂家跑来参加糖酒会,要花费大把大把的金钱,并且要在短短的几天时间内烧掉。这钱如何花,怎么才算花的值,不太好评价,取决于各家的出发点。有像五粮液那样炫耀实力招呼客户吃喝的,也有像董酒那样羞羞答答找婆家的,也有不少纯粹过来招商骗钱的,哈哈。在这闹哄哄的全国性的集市中,试图表达点品牌个性、传播点诉求定位的很少能做的好的,但确是有,这次是酒鬼!

大型展厅中巨幅墙画布景让人有身临其境的感觉,甚至阴森森的,呵呵,够气派,大气而不奢华。

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道具布景也很有特点。

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最有意思的就是正门口的泥塑矮人了。

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门口还有文化表演,那个巨大的鼓谁都可以上去擂两下过过瘾。

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当然了,这个世界上没文化的还是占多数,下面是满场晃悠的汾阳王。

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长沙糖酒会(2008年秋)(一)

糖酒会一年两次,很热闹的样子。从事酒水饮料包括包装机械行业的同学一般都会去看看,虽然都对它很不屑,呵呵。me觉得它的最大功用在于能瞬间集聚去很多人来,让举办城市的房价暴涨,给城市带来非凡的热闹和现金流。糖酒会今秋在长沙,me最后半天赶去看了下。

闯入会场找位置停车,看到了甬道旁的雷人的“古越楼台”,后来才知道号称湘派黄酒。再加上刚好上个月张利老师举案例的时候有提到,me兴致勃勃的看了它的诉求和平面表现,感觉很有点李鬼的感觉,呵呵。其实张利老师讲它的时候也不是说品牌而是赞其上下游资源整合。

长沙糖酒会

长镜头侧看会场,金六福主场优势明显啊。可怜浏阳河曾几何时几乎相当,后来在全国范围内拼不过后仍然占据了湖南本省的本土优势。现在看来,这点优势还真难得守住。

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场馆内热闹非凡,厂家叠厂家的,很难布置。在这种氛围下要取得大家关注,必须要特别要善于利用空间并提前预测到其他商家的行为作出个性调整。呵呵,下面这家还不错,效果很好。

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空间布局安排的合理适当。过于精巧会被热闹的整体氛围吞掉显得小气甚至凌乱,过于简单又会像五粮液展厅那样显得大而无当,愚笨无比,港荣的展厅通过几个有造型的隔断进行布局后,让人很受用,色调也不复杂。一个字,很好。

订阅名人的blog

有小半年没有再订阅blog了,不是其他原因,仅仅是因为me看不过来啊。只取一瓢饮的哲学确实有理,me得学学。尤其是对cnbeta.com的订阅,更是让me苦于信息过载之累。今天偶看“最全牛人博客”,看看这些如雷灌耳的大名真是心生敬意,咋办,还是订吧,刚好顺手把cnbeta给取消掉。

经济学界:

Gary Becker & Richard Posner(世界著名经济学家,Gary Becker为诺贝尔经济学奖得主)【heart5:不知,且e文水平一般,看专业文章估计够呛,算了】:

http://becker-posner-blog.com

Gregory Mankiw(哈佛大学经济学教授)【heart5:不知,且e文水平一般,看专业文章估计够呛,算了】:http://gregmankiw.blogspot.com

Brad Setser【heart5:不知,且e文水平一般,看专业文章估计够呛】:http://rgemonitor.com/blog/setser

张五常(国际知名经济学家,香港大学经济金融学院院长)【heart5:常听说,且看过其几篇文章,觉得良心水平都尚可,订之;取sohu的,因为刘晓原夸过sohu,在墙内还能被夸,说明sohu还成】

http://zhangwuchang.blog.sohu.com/

http://blog.sina.com.cn/zhangwuchang

http://zhangwuchang.qzone.qq.com

林毅夫(北京大学中国经济研究中心主任,世界银行首席经济学家)【heart5:听说过,应该是世界要人,中籍的,党国骄傲啊,但网上声誉一般,算了,不订】

http://linyifu.blog.sohu.com/

刘伟(北京大学经济学院院长)【heart5:微知,能当院长说明有一定实力和水平,但党国干部,良心嘛,呵呵;算了,不订】http://liuweiblog.blog.sohu.com/

张维迎(北京大学光华管理学院副院长)【heart5:网络名人啊,良心一般,说不定还有问题;弃之】http://weiyingzhang.blog.sohu.com

萧灼基(北京大学教授)【heart5:不知,不订】http://xiaozhuoji.blog.sohu.com/

汪丁丁(北京大学和浙江大学教授)【heart5:不知,不订】http://wang-dingding.blog.sohu.com/

郎咸平(香港中文大学讲座教授)【heart5:景仰之心连绵不绝啊,水平me不敢谈评论,但良心一流;订之】http://xianpinglang.blog.sohu.com/

谢国忠(摩根士丹利亚太区首席经济学家)【heart5:不知,不订】http://xieguozhong.blog.sohu.com/

茅于轼(中国当前最有影响的经济学家之一,民间经济学者的重要代表)【heart5:据说良心大大的好;订之】

http://maoyushi.blog.sohu.com/

韦森(任教于复旦大学经济学院)【heart5:不知,不订】http://veisen.blog.sohu.com/

谢百三(复旦大学金融与资本市场研究中心主任)【heart5:不知,不订】http://xiebaisan.blog.sohu.com/

易宪容(中国社科院金融研究所金融发展室主任)【heart5:不知,不订】http://yixianrongblog.blog.sohu.com/

姚洋(北京大学经济学教授)【heart5:不知,不订】http://yaoyangblog.blog.sohu.com/

沙黾农(证券界资深分析师)【heart5:不知,不订】http://shaminnong.blog.sohu.com/

邹恒甫(武汉大学/中央财经大学/北京大学经济学教授)【heart5:不知,不订】http://zouhengfu.blog.sohu.com/

徐滇庆(加拿大西安大略大学休伦学院经济系终身教授)【heart5:不知,不订】http://xudianqing.blog.sohu.com/

http://blog.sina.com.cn/xudianqing

夏业良( 北京大学经济学院教授)【heart5:不知,但为了增加经济方面的阅读氛围;姑且订之】http://xiayeliang.blog.sohu.com/

戴立宁(北大兼职教授、中国证监会国际顾委会委员)【heart5:不知,不订】http://dailining.qzone.qq.com

何志毅(北京大学光华管理学院院长助理)【heart5:不知,不订】http://guoyuntao.qzone.qq.com

姜汝祥(北京大学经济社会学博士)【heart5:不知,不订】http://blog.sina.com.cn/jiangruxiang

丁学良(香港科技大学教授)【heart5:不知,当香港的大学,治学都好;订之】http://blog.sina.com.cn/dingxueliangblog

吕廷杰(北京邮电大学经济管理学院院长)【heart5:不知,不订】http://lvtingjie.blog.sohu.com/

文学界:

金庸(当代著名作家、新闻学家、企业家、社会活动家)【heart5:知,快成娱乐专家了;不订】http://blog.sina.com.cn/jinyong

余秋雨(著名作家)【heart5:呵呵,因此公网络现“含泪××”词汇,贡献巨大啊,历n届政府班子都能紧跟,高人;不订,免得影响me对Google Reader的好感】http://blog.sina.com.cn/yuqiuyu

http://yuqiuyu.blog.sohu.com/

周国平(著名作家)【heart5:微知,不订】http://blog.sina.com.cn/zhouguoping

http://zguoping.blog.sohu.com/

毛佩琦(中国人民大学历史系教授)【heart5:微知,不订】http://blog.sina.com.cn/maopeiqi

余华(著名作家)【heart5:好人,但也不订】http://blog.sina.com.cn/yuhua

刘墉(著名作家)【heart5:大好人啊,在武汉听过他一次演讲,真情澎湃不做作,当时感觉台湾文化继承祖国更多些,比大陆好;订之】http://blog.sina.com.cn/liuyongblog

易中天(厦门大学人文学院教授)【heart5:很知名,但过去看看发现一年多不更新了;不订】http://blog.sina.com.cn/yizhongtian

http://blogyizhongtian.blog.sohu.com/

叶永烈(著名作家)【heart5:微知,不订】http://blog.sina.com.cn/yeyonglie

郭敬明(著名作家)【heart5:韩寒批斗过,呵呵;不订】http://blog.sina.com.cn/guojingming

李银河(中国社会科学院社会学所研究员、教授)【heart5:小波妻,学术亦可?!不订】http://blog.sina.com.cn/liyinhe

http://liyinheblog.blog.sohu.com/

刘亚洲(著名作家)【heart5:微知,不订】http://blog.sina.com.cn/liuyaznou

冯骥才(著名作家)【heart5:老同志了,现在好像是领导,估计被和谐的差不多了,在中国,不是超级有才,有才的让党有所顾忌,基本都是这命运、这轨迹,唉,其实钱钟书也不例外唷;不订】http://blog.sina.com.cn/fengjicai

海岩(著名作家)【heart5:微知,不订】http://haiyan.qzone.qq.com/

王朔(著名作家)【heart5:大知,本想看看这顽主的闲话,但好久不曾更新了;不订】http://wangshuo.qzone.qq.com

王跃文(著名作家)【heart5:微知,不订】http://wangyuewen.qzone.qq.com

饶雪漫(著名作家)【heart5:不知,不订】http://raoxueman.qzone.qq.com/

亦舒(著名作家)【heart5:微知,不感兴趣;不订】http://yishu.qzone.qq.com/

张贤亮(前宁夏文联主席)【heart5:大知,但好像经营电影城堡很成功,转为商界达人了;不订】http://blog.sina.com.cn/zhangxianliang

工学、理学界:

马大猷(中国科学院资深院士,物理学家)【heart5:不知,不订】:http://madayou.qzone.qq.com

倪光南(先锋学院名誉院长,中国工程院院士)【heart5:大知,联想案me很替倪老不平,替柳传志不齿;订之】:http://niguangnan.qzone.qq.com

欧阳自远(中国科学院院士)【heart5:不知,不订】:http://ouyangziyuan.qzone.qq.com

许祖彦(中国工程院院士)【heart5:不知,不订】:http://xuzuyan.qzone.qq.com

贺贤土(中国科学院院士)【heart5:不知,不订】:http://hexiantu.qzone.qq.com

翟光明(中国工程院院士)【heart5:不知,不订】http://zhaiguangming.qzone.qq.com

严陆光(中国科学院院士)【heart5:不知,不订】http://yanluguang.qzone.qq.com

潘家铮(中国科学院院士)【heart5:不知,不订】http://panjiazheng.qzone.qq.com

朱高峰(中国工程院院士)【heart5:不知,不订】http://zhugaofeng.qzone.qq.com

符淙斌(中国科学院院士)【heart5:不知,不订】http://fuzongbin.qzone.qq.com

孙燕(中国工程院院士)【heart5:不知,不订】http://sunyan.qzone.qq.com

陈运泰(中国科学院院士)【heart5:不知,不订】http://chenyuntai.qzone.qq.com

吴新智(中科院院士)【heart5:不知,不订】http://wuxinzhi.qzone.qq.com

刘以训(中科院院士)【heart5:不知,不订】http://wuyali.qzone.qq.com

李连达(中国工程院院士)【heart5:不知,不订】http://lilianda.qzone.qq.com

涂光炽(中国科学院院士)【heart5:不知,不订】http://tuguangzhi.qzone.qq.com

林群(中国科学院院士)【heart5:不知,不订】http://linqun.qzone.qq.com

郭应禄(工程院院士)【heart5:不知,不订】http://guoyinglu.qzone.qq.com

陈佳洱(中国科学院院士)【heart5:不知,不订】http://chenjiaer.qzone.qq.com

吴祖泽(中科院院士)【heart5:不知,不订】http://wuzuze.qzone.qq.com

孙九林(中国工程院院士)【heart5:不知,不订】http://sunjiulin.qzone.qq.com

张金哲(中国工程院院士)【heart5:不知,不订】http://zhangjinzhe.qzone.qq.com

陆道培(中国工程院院士)【heart5:不知,不订】http://622005607.qzone.qq.com

曾毅(中国科学院院士)【heart5:不知,不订】http://zengyi.qzone.qq.com

徐寿波(工程院院士)【heart5:不知,不订】http://xushoubo.qzone.qq.com

薛社普(中国科学院院士)【heart5:不知,不订】http://xueshepu.qzone.qq.com

钟朋荣(北京视野咨询中心主任)【heart5:不知,不订】http://zhongpengrong.qzone.qq.com

【heart5:如此多工程、科学学术泰斗me都不知道,汗颜啊,看来十年前弃学入商是对的】

商业界:

Bill Gates(微软公司主席和首席软件设计师,曾是世界首富)【heart5:牛人,但me不欣赏;不订】

http://www.microsoft.com/presspass/exec/billg/default.mspx

Warren Buffett(美国伯克希尔公司董事局主席,“股神”,现世界首富)【heart5:牛人,和me好遥远;不订】:

http://www.thebuffettblog.blogspot.com/

Larry Ellison(甲骨文公司CEO,曾是世界首富,fake)【heart5:me比较佩服的人,但e问文章多了me确实看不过来;暂不订】: http://fakelarryellison.blogspot.com/

Steve Jobs( “苹果”电脑创始人,苹果公司CEO,fake)【heart5:me比较钦佩的人,虽然me不太喜欢他的为人,还是捧场;订之;看到乔布斯用Google的托管blog服务,me心里还说,难怪iPhone居然给Google提供特殊接口开发语音服务程序,另外还内置了那么多Google的杀手级应用程序,但过点过去一看发现他已经于今年7月22日换地方了,呵呵,会心一笑】http://fakesteve.blogspot.com/ 新地址:http://realdanlyons.com/blog/

李开复(Google全球副总裁,大中华区总裁)【heart5:达人,但me不喜欢,为了Google,还是订了吧】http://blog.sina.com.cn/kaifulee

靳羽西(羽西化妆品公司副总裁)【heart5:知,但对其行业不感兴趣;不订】http://jinyuxi.blog.sohu.com

张朝阳(搜狐公司董事局主席兼首席执行官)【heart5:知,但感觉距离遥远,从业风格me也不喜欢;不订】http://charles.blog.sohu.com/

马云(阿里巴巴集团主席兼首席执行官)【heart5:达人,但me感觉对现在风头正旺的人的言论看多了可能会被牵着走,算了;不订】http://blog.china.alibaba.com/blog/yunma.html

卡巴斯基(全球顶尖杀毒软件商卡巴斯基创始人)【heart5:难道还是国人啊,要不谁会傻呼呼的在qq空间开e文blog呢,呵呵;不订】:http://kaspersky.qzone.qq.com

黄鸣(山东皇明太阳能集团董事长、总裁)【heart5:才知道公司名称原来是老板姓名的升华版,曾经对这种现象怨词成堆,认为正是这种现象才让中国企业一直无法超英赶美的,太低级了,但“海啸”的今天,me内心已经宽容了好多,能踏实做事的企业的都是好企业;订之】http://blog.sina.com.cn/huangming

牛根生(蒙牛集团董事长)【heart5:曾经对其资源运营能力钦佩不已,现在也是,另外me一直认为他更适合从政,呵呵,但三聚氰胺以及特仑苏事件让me更一步认清楚了公众人物的虚伪和自私,前段时间求柳传志出手的事情中me对牛没有半分同情;不订】:http://blog.sina.com.cn/niugensheng

蒋锡培(远东控股集团有限公司董事长)【heart5:不知;不订】:http://blog.sina.com.cn/u/1221895385

任志强(北京市华远集团总裁)【heart5:微知;不订】:http://blog.sina.com.cn/renzhiqiang

潘石屹(SOHO中国有限公司董事长【heart5:微知;订之】:http://blog.sina.com.cn/panshiyi

向文波(三一重工总裁)【heart5:原毫不知情,但近两个月有关三一的信息源源不断,从张利老师的重点介绍到周围同事的偶尔示例,看来其确实不错;订之】:http://xiangwenbo.blog.sohu.com

王石(深圳万科股份有限公司董事长)【heart5:名人,me对其商业经营能力很佩服;订之】:http://wangshi.blog.sohu.com/

郭凡生(慧聪网CEO)【heart5:不知;不订】http://guofansheng.qzone.qq.com

周鸿祎(奇虎董事长)【heart5:名声大的很,me想看看他到底是什么样的人;订之】http://zhouhongyi.qzone.qq.com

李善友(酷6网董事长兼CEO)【heart5:不知;不订】http://622005602.qzone.qq.com

陈一舟(千橡互动集团CEO)【heart5:知,大学期间的电脑报可是me的启蒙老师和好友啊,引me入了电脑网络的门,现在情况不详;不订】http://sdcyz.qzone.qq.com

李阳(疯狂英语创始人)【heart5:名人,太过疯狂了,不合me的喜好,呵呵;不订】http://lyce2008.blog.sohu.com/

处置完毕,但有点迷惑,为什么这些人的blog都是托管的呢。

关于酒类企业的经营模式

中国白酒是传统的历史的,是独有的,所以才有“世界的五粮液”一说。因此,很多世界级酒类企业的运作借鉴到中国酒类企业的时候多少显得不合时宜,我们也感觉它们很遥远。但经过近三十年的市场经济洗礼,中国的酒类企业也确实不在是原来传统的行业了。他们如何成长,不但对他们自身有意义,对酒类行业的发展更有意义,另外再说大点,对一切拥有显著中国特征并且日渐市场化的产业都有意义。

说成长不能不谈谈传统酒企的八十年代涨价。在那之前,因为是计划经济,不需要做市场,也不允许做市场,有酿酒传统以及相对粮食充裕的地方都有酿酒企业,后来还有十大名酒评比一说。其实即使评比了,他们还是同一水平线的,老百姓认为他们都是老牌子,有价值,但因为消费环境限制,真正喝的还是本地酒。那次价格放开,茅台五粮液涨幅颇大,一下子确立了高端地位,其他品牌如汾酒等后来唏嘘不已,但机会已经不再。正式那次老十大名酒对价格放开后各自的策略不同,造成了现在市场格局,茅台五粮液高高在上,其他传统名酒在二线甚至三线挣扎。

随着市场经济发展的深入,在加上改革开发带来的生活水平(主要是消费能力和意识)的提高,酒水需求急剧增长。于是借助市场营销理念的推广,出现了靠营销成长破局的活跃纷乱局面。剑南春、泸州老窖拼命向高端挤,算是成功,但距离茅台五粮液还是很远,由此看出占位有多重要;再就是水井坊和舍得等新名酒的诞生运营;还有鲁酒和徽酒再加上后来的东北酒靠招商、营销等打出一番天地。热闹的很,白酒的每年销售量几乎和国家经济发展同步,年年攀升。在这个过程中,保健酒和黄酒也逐渐的成长起来。

出来混,总是要有招儿的。纵观以各种面目示人的酒类企业,在生存发展的古老命题上大约可以划为两大类:企业运营类和营销散打类。前者指的是扎实把做好酒作为企业战略执行的,同时在企业品牌方面着力维护;后者指根基不深,但营销手段层出不穷,拿经营快速消费品的一切方法来刺激市场。企业运营类,以茅台五粮液劲牌公司为典型代表,后者则以徽酒为最(鲁酒其实第一波,但没有站住)。其他的都是出于中间地段的,可能两者都有一点。我们来看看目前这些知名酒类企业的处位。

以上仅仅是me在酒水行业混迹近十年的个人感觉,不尽准确,但大约能够说明一些问题。对于这种情况,me觉得最佳选择方案对规模不同的企业是不一样的,比如规模过20个亿的企业,应该是企业运营占50%,营销占50%;规模过了50个亿,必须要提高企业运营的比重,大约70%对30%合适;但如果企业规模过小不足10亿,还是玩营销吧,生存要紧,20%对80%可能比较好。

现在经济形势不景气,对作为快速消费品且非必需品的酒类企业来讲是个难关。如果企业资本不足,营销必须要收点,但充足如史玉柱,那就大胆的冲吧,逆势而上是需要胆气和实力的。

如何做一场成功的演讲

参加过很多次培训,感觉好的不多,前两天(2008年10月22日-23日)在华科参加了张利老师的《国学解码商道》培训课程,很有感触。人家说不幸各有各的不幸,幸福家庭都差不多的。我们来看看演讲成功的“幸福”应该是个什么标准和特点。
自嘲。敢于拿自己开玩笑,拉近和听众的心理距离,把讲台上下融为一体,创造良好的沟通氛围。可以是头顶的头发,也可以是自己非专业层面的饈事。
鲜活的例子。从次贷危机讲到粤浙中小企业倒闭,从授课现场的布置到昨天的新闻联播,从美国的大选情形到武汉街头的司空见惯的横穿马路,所举事例无不是新近发生的或就在身边的,再加上这些事例都和其所讲道理不但有关,还能佐证,更让人听得过瘾。大家都还是想看看自己也知道的事情高人是如何看待的,再就是事例的鲜活可以反证演讲人的鲜活。
数据,烂熟于心,脱口而出。有什么比数据更能有说服力呢,对于习惯于感性思维的中国人来说。随口讲出的数据有家电巨头的销售额增长率和利润率,中美欧的GDP(近几年的),台湾的经济发展数据,浙江的中小企业规模,温州钱庄的拆借利率,义乌小商品的规模数字和利润构成以及分配方式,牛奶行业的悖论(总量增长远高于鲜奶供应),等等。
会场走动。从不坐下,一直在走动,并且时而走下讲台,到听众的面前眼睛正视着你。更进一步和听众融为一体,加强互动性,最差也会逼迫那些有睡意的同学精神抖擞。
言语流利。组词造句几乎没有任何语法错误,短句很多,在观点抛出前配合少部分长句,在核心观点表达时绝对用短句,铿锵有力。言辞不拖沓,很自信,听众也更有信心。
语速有起伏。或许因为走动的原因,音调有高有底,时起时伏,但在核心观点表达的时候一定是语气坚定,并且是身体处于稳定状态下讲出的。
实地走访经历,信任感,现实感。并非芊芊文人,讲出自身经历的商业事件,证明并非仅仅是学者,还是实践者和参与者、创造者。再加上讲的都是大家耳熟能详的商业明星,大家趣味更浓,信任感更强。
互动沟通,留话茬。把话讲半句,剩下的让听众集体补充,可以创造良好的互动氛围。但这种方法一定要在合适的时机并采用合适的问题和方式,否则弄巧成拙。这方面高其富老师的拿捏要差好多,虽然高的课也讲的很好(财务多高深多枯燥啊,但能讲的大家都兴致勃勃切收获颇费)。需要注意的是一定要在已经有把握紧紧抓住了听众的心的时候,另外就是问题不能太弱智,再就是把握救场(万一没人呼应呢)的时机,不能太早也不能太晚。
俗语谚语成语。虽然成语不能说明一个人水平确实很高,但如果能说出不少成语和谚语的话,大家还是普遍认为有文采的。需要注意的是不能太多,并且要恰到好处。
生活化,美女例子。不要太刻板,开些文雅的玩笑可以调节课堂气氛,注意不要下流就行了。讲讲男生的好色,讲讲高端人士的饈事,都是很好的办法。
观点明确,自我,不人云亦云。只要逻辑严谨,数据真实,要大声的表明自己的观点,论证和主流观点的不同之处,找就找那些一般人都认为正确的观点进行辩论。
正气、良心和道德。不需要正义凛然,狂批社会不公,但一定要有自己的态度,并且是符合公众价值观的。比如对三聚氰胺的批判、对国企孱弱的悲痛、对民营企业奶水不足的不满。不需要宣扬,而是在陈述观点时的基层支撑。大家还是感觉的到!这个是目前很多人的内心呼声,很容易产生共鸣和敬意。在听李长江老师的营销管理时有这方面的感觉,在张利这里进一步得到了验证。
使命感。看起来很空,其实很实在。为人师表需要是一个有历史责任感和民族使命感的人。对于歪门邪道的政府作派可以大批狂批,并且拿国外的例子反证其不正当性。同时还得有建设性,不能光是破坏。
乐在其中,敬业爱业。干一行爱一行,您很敬业。喜欢培训,因为创业没胆气,追求的是另外一种生活方式,更喜欢交友和钻研。热爱自己所从事行业的人更容易获得大家的尊重。
激情。Passion,激情四射。听众那么多,并且都是坐姿,如果观点不够有价值、演讲不精彩是很难保证他们不睡觉的。精彩中激情要起重要作用,当然,您得在前十分钟或半个小时内获得大家的尊重。
享受精彩的演讲,我们不但能学到不少有用的东西,还能从中领悟不少演讲本身的技巧。什么时候能为己所用呢!